Střední škola · krajská
Střední škola gastronomie
Střední škola gastronomie je krajská střední škola v Praze 10. Do střední školy chodí 894 žáků z 1 100 povolených (školní rok 2025/26). Při přijímačkách 2026 se na obor Podnikání hlásilo 256 uchazečů na 60 míst; poslední přijatý měl 26 bodů ze 100. U maturity 2026 byli maturanti v češtině v průměru na 26. percentilu všech maturantů v Česku.
Oblíbené školy si pamatuje jen tento prohlížeč. Najdete je v Oblíbených, v nástroji Sestav přihlášku a v Porovnání škol.
- Žáků
- 894
- z 1 100 povolených · 2025/26
- Na přijetí stačilo (2026)
- 26bodů ze 100
- Podnikání · volné
- Maturita ČJ 2026
- 26.percentil
- úspěšnost 83 %
- Poslední inspekce ČŠI
- 1/2024
- 1 zpráva za 10 let
Základní údaje
- Úplný název
- Střední škola gastronomie
- Adresa ředitelství
- U krbu 521/45, 108 00 Praha 10
- Zřizovatel
- Hlavní město Praha
- Web
- www.ssgukrbu.cz
- IČO
- 41190726
- RED_IZO
- 600006581
Dny otevřených dveří a služby
- Do kalendáře (.ics)
- Do kalendáře (.ics)
- Do kalendáře (.ics)
- · aktuální informace na webu školy Do kalendáře (.ics)
Škola uvádí: DOD: 2. 12. 2026, 9. 1. 2027, 20. 1. 2027, 3. 2. 2027 - aktuální informace na webu školy.
- Stravování
- ano
- Jazyky
- angličtina, němčina
Údaje školy v registru MPSV „Školy“; termíny ověřte na webu školy. Dny otevřených dveří v okolí
Index kvality
Index kvality: nástavbové studium
Srovnání se školami stejného typu: výsledky u maturity, přidaná hodnota, zájem uchazečů a podmínky výuky. Číslo říká, kolik procent škol skupiny má nižší index – není to známka školy.
Co znamená: index kvality přidaná hodnota
72/100
Lepší než 72 % škol s nástavbovým studiem. Odhad s nejistotou: 60–81.
-
Výsledky u maturityváha 35 % 68/100
čeština 26. percentil · angličtina 37. percentil · úspěšnost 81,6 % · 122 maturantů 2024–2026
-
Přidaná hodnotaváha 30 % nezapočteno
U nástaveb se nepočítá (jiní uchazeči i maturanti).
-
Zájem uchazečůváha 20 % 71/100
1,7 přihlášky s 1. prioritou na místo · po 1. kole naplněno 85 % míst
-
Podmínky výukyváha 15 % 23/100
kvalifikovaní učitelé 81 % úvazků · 23,5 žáka na třídu
- V Česku
- 68. místo ze všech 238 škol s nástavbovým studiem
- Hlavní město Praha
- 11. místo ze všech 25 v kraji
- Skupina
- Nástavbové studium
Další skupiny oborů školy: lycea a odborné školy s maturitou: 2 (slabší)
Zdroj: CERMAT – maturita 2024–2026 a přijímačky, MŠMT – výkazy škol; výpočet Školní radar. Metodika a limity indexu
Velké body: místa výuky této školy. Šedé body: podobné školy v okolí (kliknutím otevřete profil).
Místa výuky: MŠMT – rejstřík škol, ČÚZK RÚIAN · mapový podklad © přispěvatelé OpenStreetMap
Velikost a třídy
Podle výkazů MŠMT (stav k 30. září) a nejvyššího povoleného počtu v rejstříku škol.
| Součást | Kapacita | Děti / žáci | Tříd | Na třídu | Učitelé (úvazky) | Bez kvalifikace |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Střední školaIZO 041190726 · 2025/26 | 1 100 | 89481 % kapacity | 38 | 23,5nejvíc 30 | 71,2 | 19,4 % |
Přijímačky 2026
Obory a kolik bodů stačilo
1. kolo jednotné přijímací zkoušky. Body = čeština + matematika, max. 100. Obtížnost podle percentilu posledního přijatého.
Co znamená: body ze 100 1. a 2. kolo JPZ obtížnost přijetí převis percentil kód oboru
| Obor | Míst | Přihlášek | z toho 1. volba | Přijato | Stačilo bodů | Průměr přijatých | Obtížnost | Dřív (stačilo) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cukrář29-54-H/01 · 3 roky | 90 | 209 | 73 | 88 | bez JPZ | – | ||
| Cukrář29-54-H/01 · 3 roky Přidat do přihlášky | 90 | 221 | 58 | 79 | bez JPZ | – | 2025: – | |
| Podnikání64-41-L/51 · 2 roky | 60 | 137 | 72 | 46 | 24 | 40 | volné | 2024: 24 |
| Podnikání64-41-L/51 · 2 roky Přidat do přihlášky | 60 | 256 | 117 | 60 | 26 | 42 | volné | 2025: 25 |
| Gastronomie65-41-L/01 | jen 2. kolo | |||||||
| Gastronomie – Gastronomie PLUS65-41-L/01 · 4 roky | 90 | 165 | 43 | 53 | 26 | 44 | volné | |
| Gastronomie – Gastronomie PLUS (v kombinaci s oborem Kuchař-číšník)65-41-L/01 · 4 roky Přidat do přihlášky | 90 | 115 | 31 | 36 | 23 | 41 | volné | |
| Gastronomie – Kuchař-číšník65-41-L/01 · 4 roky | 90 | 127 | 47 | 51 | 22 | 41 | volné | |
| Kuchař - číšník – Kuchař65-51-H/01 · 3 roky Přidat do přihlášky | 130 | 168 | 53 | 65 | bez JPZ | – | 2025: – 2024: – |
|
| Kuchař - číšník – Číšník65-51-H/01 · 3 roky Přidat do přihlášky | 50 | 139 | 35 | 48 | bez JPZ | – | 2025: – 2024: – |
|
Kolik bodů stačilo v 1. kole (body ze 100; obor s daty za víc let)
- Podnikání
Body posledního přijatého v 1. kole nového testu (od 2024). Dlouhodobý vývoj od roku 2017 v percentilech a počty přihlášek najdete na stránce každého oboru.
Zobrazit tabulku
| Obor | 2026 | 2025 |
|---|---|---|
| Podnikání | 26 | 25 |
Zdroj: CERMAT – agregovaná data jednotné přijímací zkoušky po školách a oborech. Body ze 100 = součet procent obou testů / 2.
Maturita
Výsledky maturit
Společná část, jen žáci, kteří maturovali poprvé. Percentil = kolik procent maturantů v Česku mělo horší výsledek.
Co znamená: percentil
| Rok | Maturovalo | Úspěšnost | Čeština (percentil) | Matematiku volilo | Matematika (percentil) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026jaro + podzim | 72 | 82,7 % | 26. | – | – |
| 2025jaro + podzim | 70 | 80,8 % | 21. | – | – |
| 2024jaro + podzim | 57 | 79,0 % | 23. | 15 % | – |
| 2023jaro + podzim | 57 | 69,8 % | 17. | – | – |
| 2022jaro + podzim | 59 | 61,2 % | 20. | 8 % | – |
| 2021jaro + podzim | 55 | 87,9 % | 34. | – | – |
| Česko 2026 | 82 387 | 92,3 % | 50. | 18 % | 50. |
Podle skupin oborů (2026)
- NÁSTAVBOVÉ STUDIUM OSTATNÍ: 38 maturantů, úspěšnost 84,6 %, čeština 29. percentil
- SOU OSTATNÍ: 34 maturantů, úspěšnost 80,6 %, čeština 22. percentil
Zdroj: CERMAT – agregovaná data maturitní zkoušky po školách.
Odhad
Přidaná hodnota
Jak maturanti dopadli v češtině oproti tomu, co se dalo čekat podle výsledků uchazečů o školu u přijímaček o 4, 6 nebo 8 let dřív.
Co znamená: přidaná hodnota percentil
SOU ostatní (maturitní obory)
pod očekáváním −7,5 percentilového bodu (± 5,7)
- v rámci očekávání
- očekávaný percentil
- skutečný percentil
Maturanti dopadli v češtině o 7,5 percentilového bodu hůř, než je obvyklé u škol s podobně silnými uchazeči. Rozdíl je větší než nejistota odhadu.
- Uchazeči u přijímaček 2020, 2022
- 31. percentil v češtině (73 uchazečů)
- Maturita z češtiny 2024, 2026
- 22. percentil (55 maturantů)
- Uchazečů na maturanta
- 1,3
- Očekáváno
- 30. percentil, pásmo 24.–36.
Zdroj: CERMAT – jednotná přijímací zkouška (uchazeči po školách a skupinách oborů) a maturita; výpočet Školní radar.
ČŠI
Inspekční zprávy
Česká školní inspekce hodnotí školy slovně; zprávy jsou na portálu ČŠI.
Do 30 minut autem to sem má 103 obcí, ve kterých žije 80 602 dětí ve věku 10–14 let. Největší z nich: Brandýs nad Labem-Stará Boleslav (29 min), Říčany (23 min), Jesenice (21 min), Hostivice (30 min), Roztoky (26 min), Černošice (30 min), Úvaly (29 min), Odolena Voda (30 min).
Dojezd autem mezi obcemi a počty dětí (ČSÚ, Sčítání 2021): zpracoval kdezit.cz
V okolí
Podobné školy nejblíž
Vzdušnou čarou.
-
Střední průmyslová škola a Gymnázium Na Třebešíně
Gymnázium Index 290,1 km35/100bodů stačilo (2026)
mírný převis -
Střední průmyslová škola elektrotechnická a gymnázium V Úžlabině
Gymnázium Index 890,8 km48/100bodů stačilo (2026)
mírný převis -
Střední škola a vyšší odborná škola umělecká a řemeslná
SŠ Index 460,8 km34/100bodů stačilo (2026)
volné -
VOŠ inf.studií a SŠ el.,multimédií a inf
SŠ Index 460,8 km42/100bodů stačilo (2026)
mírný převis -
Střední odborná škola podnikatelská PROFIT, spol. s r.o.
SŠ soukromá Index 410,9 km38/100bodů stačilo (2026)
mírný převis -
Střední odborná škola Jarov
SŠ Index 411,0 km51/100bodů stačilo (2026)
těžké
Zdroj: MŠMT – rejstřík škol a výkazy, CERMAT, ČŠI, MPSV. Údaje o škole neupravuje škola ani nikdo jiný za úplatu.